Les bulles les plus raffinées de Petite Champagne
Sous le soleil d’été de la Petite Champagne française, nos raisins se transforment en vins de caractère, façonnés par la tradition familiale, l’expérience et l’harmonie avec la nature. Le goût fin et l’arôme complet que vous trouvez dans nos produits proviennent du terroir unique de notre vignoble. Avec son microclimat et son sol riche en minéraux, le terroir est l’endroit idéal pour cultiver des raisins en premier cru.
Notre vin effervescent de haute qualité est produit selon des méthodes traditionnelles, la deuxième fermentation ayant lieu en bouteille. Découvrez aussi notre excellent cognac avec sa note fruitée qui prend vie dans le verre.
Cap Classique
Notre méthode traditionnelle Cap Classique blanc est un mélange de 70 % d’Ugni blanc et de 30 % de Semillon. Le vin, d’abord placé en fût de chêne pendant six mois est ensuite mis en fermentation pendant 36 mois dans la bouteille. Notre vin blanc effervescent est parfait pour les grandes et petites occasions et accompagne magnifiquement tous les mets.
Rosé Brut
Pour plus de couleur dans votre verre, choisissez notre méthode traditionnelle Cap Classique Rosé provenant à 100% de notre production de Pinot noir. Ce vin effervescent sec est fruité et astringent. Notre Rosé Brut est parfait en apéritif ou en accompagnement de plats exquis de tous types.
Cognac XO Petite Fine Champagne
Notre Cognac atteint son excellence remarquable grâce à son terroir exceptionnel et à la haute qualité du vin à partir duquel il est distillé. Comme dans la grande cuisine, plus la qualité des ingrédients est bonne plus le résultat final est convaincant. Soyez assurés qu’au Domaine Privé nous savons comment produire d’excellents raisins et par la suite un excellent vin. C’est ainsi que vous pourrez goûter les minéraux de notre terroir et le fruité de nos raisins en dégustant notre Cognac.
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